Wildkräuterführung auf der Stemmerwiese

Mit Umwelt- und Naturpädagogin und zertifizierter Wildnisköchin Stefanie Sauerland

Viele sogenannte Unkräuter haben zu Unrecht einen schlechten Ruf. Unsere heimischen Wildkräuter sind nicht nur essbar und gesund sondern schmecken sogar richtig gut! Löwenzahn, Brennessel, Giersch und Co bringen Abwechslung auf den Speiseplan und sind dazu auch noch total gesund. Neben Informationen zu Biologie, Heilkraft und Kulturgeschichte zeige ich Ihnen, welche Wildpflanzen wir essen können und wie vielfältig sie sich zubereiten lassen.

Anmeldung erforderlich bis 10. bzw. 15.06. unter wildniskueche@gmx.de.